Nieuws
»
Havermout met pompoen
16/2/2020

Havermout met pompoen

Ontbijten met groenten? Het kan echt, en het is nog lekker ook!

Wat heb je nodig? 2 kommen

  • 200 gram pompoen in kleine blokjes
  • 60 gram havermout
  • 400 ml (plantaardige) melk
  • 2 tl koek- en speculaaskruiden
  • honing

Instructies

  1. Kook de pompoenblokjes op het vuur en kook ze in 8 – 10 minuten zacht. Giet af in een vergiet en prak daarna fijn.
  2. Meng de havermout met melk in een pannetje en breng aan de kook. Laat op laag vuur 2 minuten pruttelen en roer daarna de pompoen, beetje honing en koek- en speculaaskruiden erdoor. Laat nog 1 minuut zachtjes koken.

Tips

Je kunt dit ontbijtje prima een dag van tevoren maken en de volgende dag koud of lauwwarm eten.

Of maak eens lekker veel, als voorbereiding voor een aantal dagen!

Administratieportaal